More2 - Featured Category
More2 - Odabir urednika Category
More2 - Nautika Category
memento
Fotografija s Kornata vratila nas je u prošlost: nekad se riba u restoranima servirala drito iz mora
Sa svih strana
U svakodnevnom životu ljudi današnjice i u nas u Dalmaciji u načinu prehrane u odnosu na ranija desetljeća korjenite su promjene. Riba koja je nekad prevladavala u jelovnicima brojnih obitelji, ali i turista, sve je rjeđa, a u nekim sredinama kao da je posve iščezla.
Cijene ribi na ribarnicama stalno rastu, a i izbor je vrlo oskudan. Tko na bancima više može vidjeti škrpinu, oradu, zubaca, kovača, brancina? A o cijenama takve ribe, danas da i ne govorimo. Takav izbor oborite ribe ne nude više ni bolji restorani.
U svemu tome ni sami ribari ne stoje dobro. I njih je sve manje.
A kad se prisjetimo ponude iz mora nekih dalekih sedamdesetih godina, osobito na našim otocima, gotovo ne možemo vjerovati prizorima koji su tada bili uobičajeni, a danas izgledaju gotovo nestvarno i - primitivno.
U Kornatima, gdje su načinjene naše snimke, posebno na Žaknu Ravnome, koji na ...
bartulov kantun
Jadranski koralji s juga Afrike i priča o sve ugroženijem kamenom cvijeću na dnu mora
Sa svih strana
- E, Pjero, pomalo, a di si se uputija, di greš u ovu uru?
- Gren učinit đir do rive, vidit jemali koga poznatoga…
- A šta ti je od malega, nisan ga odavna vidija?
- Malega, e. Jema ti mali troje dice, ni ti on višje mali…
- Ma znan, to se tako reče. Nego, jeli on još plovi, biće na kojega stranca…
- Ne navigaje on već godinan, sad jema svoj biznis…
- Ajde, neka, baš mi je drago. Dobro je da višje ne tuče more…
- A, njemu ti je more cili život, nemore ti on brez mora…
- Biće onda sad na koji trajekt. Pa vozi doli-gori, Vis, Hvar, Brač, Šolta…
- Ma kakvi trajekt. On ti je sad, čekaj, koji je danas datum, on ti je sad doli na puntu Afrike! Je si čuja za Rt dobre nade? E, on ti je tot o‘ma blizu.
- A šta će doli, za majku božju…
- Bome radi svoj posal.
- Biće prodaje crncima banane?
- Molaj škerce, to ti je jedan ozbiljan i opasan ...
29. travanj 2024 14:07