More2 - Featured Category
More2 - Odabir urednika Category
More2 - Nautika Category
zakon tržišta
Okrupnjavanje ribarske ponude i otvaranje veletržnica ribe? Evo što bi to značilo za ribare i kupce
Vijesti
Svi se slažu da je najbolja opcija, kada je kupnja ribe u pitanju, model iz mora na stol, odnosno direktna kupnja svježe ribe s ribarskih brodova. Time dolazimo i do pitanja veletržnica ribe, nečeg o čemu se govori već dugo, no nikako da zaživi. Mreža organiziranog trgovanja ribom, u blizini mjesta ulova, dovela bi do kvalitetnijeg udruživanja ribara, njihove veće socijalne sigurnosti, uštede goriva, povoljnijih cijena za kupce, te na koncu i do boljeg plasmana ribe i ribljih proizvoda.
S druge strane, vlada mišljenje da je Hrvatska premalo tržište da bi veletržnice mogle funkcionirati na kvalitetan način, a i izgradnja tih veletržnica koštala bi puno. Ribari su svojedobno upozoravali da bi otkupne cijene na veletržnicama mogle biti i niže od onoga što bi oni mogli postići u izravnim dogovorima s nakupcima. U Hrvatskoj, pak, i nema baš malih kupaca već samo ...
Kao da je mukte
Šibenčani večerima u dugom redu čekaju ribu s koće bivšeg saborskog zastupnika
Vijesti
Desetak puta mjesečno, na početku šibenske rive, odmah nasuprot Kuće umjetnosti “Arsen”, najčešće u večernjim satima, okupe se deseci ljudi kako bi dočekali “Sokola”.
Ne, ovaj put nije riječ ni o kakvoj ptici grabljivici, nego o koćarici u vlasništvu nekadašnjeg dogradonačelnika Šibenika Petra Baranovića, danas ribara – jedinog na području Šibenika koji ribu prodaje direktno s broda. Bez posrednika, čim pristane na vez, sa “Sokola” počinje prodaja onoga što se tog dana ulovilo - i sami smo bili svjedoci – gotovo sve se proda.
– Ribarstvo je danas u vrlo složenoj situaciji, posebno ono tradicionalno. Cijene ribe stagniraju, nema poslovnog interesa – primjerice izvoza u Italiju, i sve je više ribara okrenuto domaćim ljudima, poput mene. S ovakvim načinom prodaje krenuli smo još u vrijeme korone i pokazalo se učinkovito. Iskoristili smo te ...
More2 - Ribolov Category
zapjenilo more
Ribari i školjkari iz Malostonskog zaljeva na nogama: ‘Rigorozne mjere ugrozile su nam marikulturu‘
Vijesti
Plan upravljanja zaštićenim područjem i područjem ekološke mreže Malostonski zaljev uzbunio je duhove na Pelješcu među ribarima i školjkarima. Naime, rad im je već ionako ograničen samom činjenicom da su Malostonski zaljev i Malo more zaštićeni posebni rezervat prirode, a ove nove odredbe će im tek dobrano ugroziti egzistenciju.
Ljudi na ovom području generacijama žive od školjkarstva i ribarstva, tako da nije rijetkost upoznati obitelj u kojoj su pradjed, djec, otac i sin, primjerice, ribari. Takva je i obitelj Antonija Franušića iz Luke, mladog čovjeka koji je nastavio tradiciju ribarstva, sa željom da ostane na rodnoj grudi. Ako ovo prođe, kaže, morat će napustiti ribanje, naći negdje posao, a možda i otići iz Hrvatske, slijediti sudbinu bezbroj mladih koji su se na takav potez već odavno odlučili, dodaje, još uvijek potresen podacima iz Plana.
- ...
28. rujan 2023 18:13